内蒙古是一个美食之地，有着丰富多样的特色小吃，下面介绍内蒙古十大特色小吃：

1. 烤羊肉串：内蒙古最具代表性的美食之一，采用优质的羊肉，经过特制的烤炉烤制而成，口感鲜美，香味扑鼻。

2. 羊肉泡馍：以羊肉为主料，加上鲜美的面食和特制的调料，汤汁鲜美，味道十分独特。

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3. 酿皮子：内蒙古传统的小吃之一，主要由豆腐皮，肉馅等制成，口感鲜美，有着独特的香味。

4. 麻辣烫：内蒙古的小吃中非常受欢迎的一种，以豆腐皮，鱼丸，牛肉等为主要配料，火辣辣的味道让人流连忘返。

5. 炒米饭：内蒙古的一道传统小吃，以米饭为主料，加上肉类，蔬菜等，炒制出来的米饭香气四溢，非常美味。

6. 羊肉卷饼：内蒙古的一道传统小吃，采用新鲜的羊肉馅料，加上面皮制成卷饼，口感鲜美，回味无穷。

7. 羊肉汤：以羊肉为主料，加上萝卜，土豆等蔬菜，烹制而成的汤汁鲜美，有着浓郁的羊肉香味。

8. 奶茶：内蒙古的传统饮品，以牛奶为主要原料，加上茶叶和糖，口感醇厚，回味无穷。

9. 炸酱面：内蒙古的传统面食之一，以面条为主料，加上特制的酱料和肉馅，味道鲜美，非常开胃。

10. 蒸羊羔：内蒙古的传统美食之一，以新鲜的小羊肉为主料，加上葱，姜，大料等调料，采用蒸制而成，肉质鲜美，口感十分嫩滑。